【资料图】
1、豆油
1、豆油是从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异。
2、其颜色从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的豆油为淡黄色。
3、在湖南常宁地区就有一种豆油,颜色近咖啡色,固体型态,在许多菜式里面增加这种调料,菜的味道和颜色将会大有改观。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词:
【资料图】
1、豆油
1、豆油是从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异。
2、其颜色从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的豆油为淡黄色。
3、在湖南常宁地区就有一种豆油,颜色近咖啡色,固体型态,在许多菜式里面增加这种调料,菜的味道和颜色将会大有改观。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词: