“欢迎来到上海，请喝一杯我们的云南小粒咖啡。”刚从机场下飞机，走进虹桥综合枢纽换乘大厅的沈先生，就被迎面扑来的咖啡香吸引。接过套着粉色被套的咖啡杯，一股温暖瞬间从指尖涌入。“很远就闻到这个味道了，”沈先生说，“刚下飞机，长途飞行有些疲惫，这杯咖啡来得正是时候。”
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未来五天，在虹桥综合枢纽的换乘通道内，9家咖啡企业将在虹桥枢纽党群服务中心的门口，现场冲泡自家“火红的果实”，为往来火车站的旅客们，倾情送上“抵达上海的第一杯咖啡”，也送上上海的第一声问候。
“感受咖啡最好的方式就是品尝。我们相信，一口香醇的咖啡能够治愈旅途的疲惫，也能展示上海‘咖啡之都’的独特温度”，新虹街道党工委书记郁小明说，“我们也希望通过送上一杯咖啡，向来到上海的人们，表达来自新虹的问候。”
今年，由闵行区委宣传部、东方国际集团主办，新虹街道、虹桥品汇承办的虹桥国际咖啡文化节将作为“上海咖啡文化周”的组成部分，举办8场重磅活动，围绕“大会展”，打造集中度显示度最高的咖啡大咖秀；围绕“大交通”，推动长三角产业联动、企业互动、资源流动，提升咖啡产业集聚度；围绕“大商务”，把虹桥国际咖啡港打造成集“咖啡人才培训中心、咖啡贸易促进中心、咖啡品牌孵化中心”于一体的产业新高地。
好咖啡来自云南
据了解，本次“抵达上海的第一杯咖啡”制作店铺，是来自千里之外的咖啡原产地——云南保山的9家咖啡企业。
闵行区和云南省保山市是对口援建城市。“抵达上海的第一杯咖啡”让云南咖啡正式走进虹桥综合枢纽，通过各自精湛的技术，在“宇宙中心”虹桥国际枢纽内的世界级交通中心，为来往旅客送上一杯诚意满满的香醇。
说起云南咖啡，可能大家都不陌生。云南小粒咖啡早已走进各大咖啡馆，与无数咖啡爱好者的味蕾亲密接触。但很多人还不了解的是，位于云南西部的保山，拥有与众不同的小粒咖啡——“保山小粒咖啡”。
“‘保山小粒咖啡’种植历史悠久，具有‘浓而不苦，香而不烈，略带果酸’的特质，是世界咖啡爱好者心中的珍品。”云南保山市农业农村局相关负责人说。保山独特的地理环境和肥沃的高黎贡山火山灰质土，造就了独特的保山小粒咖啡生长环境和卓越的品质。
早在1952年，保山就开始规模种植咖啡，这也开启了中国咖啡产业化发展的道路。1958年保山小粒咖啡在英国伦敦市场上被评为一等品，此后，保山小粒咖啡在国际上屡屡斩获奖项。70多年来，‘保山小粒咖啡’产业持续发展壮大，”保山市农业农村局相关负责人说， “咖啡产业已成为保山干热河谷地区的特色传统产业，也是热区农民群众经济收入的主要来源之一。”
“咖啡虽然好，但是酒香也怕巷子深。”保山市农业农村局相关负责人坦言，这几年的确看到了竞争，但竞争也带来了新的发展机遇。从2017年起，保山市委、市人民政府就联合各家咖啡企业，充分凝聚行业力量“组团出击”，积极拓展市场，希望能够进一步扩大“保山小粒咖啡”的市场占有率和知晓度。
好咖啡走向世界
今年，沪滇携手共同举办咖啡文化节，保山小粒咖啡走进虹桥综合交通枢纽。
“我们希望通过这种方式，实现沪滇两地的产业联动，这也是新虹街道围绕持续优化营商环境，推动经济社会创新发展，助推咖啡产业振兴，助力乡村振兴的一次有益尝试。”新虹街道党工委书记郁小明说。
除了在虹桥综合交通枢纽的“闪亮登场”，此次保山的咖啡企业和精品店还将亮相虹桥国际咖啡港，参与在咖啡港所在的虹桥品汇内举办的一系列活动。
“我们很早就知道闵行有一个虹桥国际咖啡港，是上海乃至全国最大的咖啡贸易平台之一。能够来到上海，到更大的平台来展示我们优质的咖啡，这是我们目前最需要的机会和支持，”来自保山咖啡产业协会的卢科伟会长说。
5月26日至28日在品汇举办的“好咖啡 云南豆”咖啡市集，来自云南的近20家咖啡企业，将向来自全世界的咖啡采购商和顾客展示自己的精品豆。
除此之外，云南保山的咖啡企业还将入驻虹桥国际咖啡港内的产区展示专区，设立长期展示专柜。“我们希望云南咖啡豆能作为世界咖啡地图的一部分，在虹桥国际咖啡港和世界各地的咖啡豆同台竞技。”虹桥品汇的负责人说。而入驻咖啡港后，一系列金融、资源和贸易的支持也将作为一揽子服务计划的一部分，为来自保山的咖啡企业送上来自上海的“一份厚礼”。“希望由此，能够为‘保山小粒咖啡’作为精品咖啡再次走向世界按下启动键。”保山市农业农村局相关负责人说。
作者：周辰
编辑：王宛艺
责任编辑：祝越
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